tendințe din industria alimentară, agricolă și protecția mediului.
save the date
Zile
ore
minute
secunde
Despre
eveniment
Cultivăm inovația și susținem tehnologia!
Cel mai mare campus universitar din România își deschide porțile pentru toți iubitorii de mediu, adepți ai unui stil de viață sănătos.
Timp de 3 zile, POLITEHNICA București, prin Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, reunește un spectru larg de participanți și aduce în prim-plan cele mai recente tehnologii și soluții inovatoare pentru protecția mediului și pentru dezvoltarea sustenabilității alimentare.
Studenții și absolvenții universității noastre sunt eroii care vor contribui la menținerea unui mediu curat și la dezvoltarea și eficientizarea industriei agroalimentare.
Unde?
Splaiul Independenței nr. 313, București
Când?
23- 25 Aprilie, 2026 10:00 - 16:00
CIne?
POLITEHNICA București
Home & garden
BioFEST găzduiește și o zonă dedicată produselor și soluțiilor ecologice pentru locuință și grădină.
Participanții vor putea achiziționa o gamă variată de plante aromatice și decorative, arbuști ornamentali, flori de sezon, dar și produse horticole, alături de accesorii utile pentru grădinărit. De asemenea, vizitatorii care doresc să facă pași concreți către un stil de viață mai sustenabil vor găsi inspirație pentru amenajarea spațiilor verzi, fie că este vorba despre grădini, balcoane sau curți urbane.
Food you trust
Într-un context marcat de schimbări semnificative ale cadrului legislativ, cea de a VI-a ediție a simpozionului internațional Food You Trust devine principalul forum de analiză tehnică și strategică dedicat noilor exigențe impuse de Uniunea Europeană în materie de siguranță alimentară.
Trasabilitatea produselor, controlul siguranței alimentare și responsabilitatea pe întreg lanțul alimentar în contextul „toleranței zero” sunt doar câteva dintre temele propuse spre dezbatere în cadrul simpozionului.
Program biofest
Ziua 1 – Joi
28/03/2024
Conferință de deschidere
Prof.univ.dr. Sorin Stefan BIRIS
Prezentare cromatografie de lichide al firmei Pro Analysis Systems
Chimist Oana Zaharia
Dezbatere – Sănătatea solului
S.L. Dr. Ing. Istrate Irina-Aura
Dezbatere – Siguranța alimentară
Dr. ing. Alexandru Ionuț Cîrîc
Standuri expoziționale (tractoare și mașini agricole)
Standuri companii/institute de cercetare
Stand asociație studențească (ASPOLI, OSB)
Standuri facultate
Standuri laboratoare
Standuri departamente POLITEHNICA București
Ziua 2 – Vineri
29/03/2024
Dezbatere - Schimbări climatice
Prof.dr.ing. Cristina-Ileana Covaliu-Mierlă
Dezbatere – Sisteme tehnice inteligente ale agriculturii de înaltă precizie
Prof.Dr.Ing. Maican Edmond
Standuri expoziționale (tractoare și mașini agricole)
Standuri companii/institute de cercetare
Stand asociație studențească (ASPOLI, OSB)
Standuri facultate
Standuri laboratoare
Standuri departamente POLITEHNICA București
Ziua 3 – Sâmbătă
30/03/2024
Standuri companii/institute de cercetare
Stand asociație studențească (ASPOLI, OSB)
Standuri facultate
Standuri laboratoare
Standuri departamente POLITEHNICA București
Program
Food You Trust
ZIUA 1 – Joi 28 Martie
28/03/2024
Înregistrare participanți
Deschidere oficială - Polibiofest & Food you Trust
Pauză de cafea
Cuvânt de bun venit
s. l. Dr. Ing. Alexandru CÎRÎC
Cuvânt de bun venit
Dr. Ramona CLEP
Cuvânt de bun venit
Prof. Dr. Ing. Sorin BIRIȘ
Cuvânt de bun venit
Dr. Sorin PÎRVU
Degustare Vinuri - Domeniile Averești
Pauza de Prânz
Rolul Food Safety privind reducerea costurilor / reducerea neconformitaților / reducerea risipei alimentare.
s. l. Dr. Dorin COJOCARU
Inințarea și operaționalizarea Centrului pentru Sănătatea Solului și Siguranță Alimentară
s. l. Dr. Ing. Irina ISTRATE
Studiile doctorale - piatra unghiulară în domeniul cercetării știintelor biotehnice
Prof. Dr. Ing. Cirstina COVALIU
Pauză de cafea
Analiza senzorială a alimentelor - un pas înaintea tehnologiei
Ing. Marian TIMOFTI
Gustă România sau imagini cu un puternic impact emoțional asupra poftelor
Felicia MACALEȚ
Testarea Rapidă – un cost necesar!
Dr. Biol. Simona ROTARU
Rolul laboratorului de încercări în Era Food You Trust
Chim. Cătălina NEAGUE
Închidere Ziua 1
ZIUA 2 – Vineri 29 Martie 2024
29/03/2024
Primire participanți
Alimentele, sănătatea și laboratorul
s. l. Dr. Ing. Alexandru CÎRÎC
Pauză de cafea
Microbiologia rapidă sub umbrela AVANTOR
Sandra TUȚĂ
CODEX – HACCP – Testarea alergenilor
Dr. Biol. Simona ROTARU
Nutraceutice cu efect antiîmbătrânire. Tendințe și perspective în cercetarea aplicativă.
Dr. Ing. Bogdan PACULARU BURADA
Pauză de cafea
Corect vs incorect în abordarea declarării mențiunilor nutriționale și a celor de sănătate pentru produsele alimentare
Conf. Dr. Ing. Mihaela BEGEA
Salmonella spp. - o amenințare continuă a sănătății consumatorului
Ing. Andreea BADIU
Pesticidele - pericol pentru sănătatea mediului și transferul acestora către consumator.
Drd. Ing. Alexandra NIȚĂ
Pauza de Prânz
Deschidere workshop “Avantajul concurențial al inovării tehnologice”
s. l. Dr. Ing. Alexandru CÎRÎC
INOVALIMENT, programul FDVDR dedicat inovației în domeniul alimentar
Dna. Lăcramioara FRĂSINEANU
Impactul metabioticelor în creșterea calității vieții
Prof. Dr. Ing. Gabriela BAHRIM
Pauză de cafea
Masă rotundă pe tema “Avantajul concurențial al inovării tehnologice”
Prof. Dr. Ing. Gabriela BAHRIM
Închidere Simpozion
organizatori
Facultatea de Inginerie Mecanică și Mecatronică
FUNDAȚIA UNIVERSITĂȚII POLITEHNICA DIN BUCUREȘTI. - Hipolitech
Voluntar UPB
